最近あちこちで目にする「〇〇ダイエット」という言葉がありますが、その中でも「野菜ジュースダイエット」というものがとても話題になっています。
野菜ジュースダイエットと言われると、スーパーなどで定期的に安売りされている野菜ジュースなどを利用して気軽にできそうな感じがしますね。
しかし、本当に野菜ジュースだけでダイエットの効果があるのかとても疑問に思います。
野菜ジュースを飲んでいる限りでは、ジュースを飲んでいる感覚とあまり変わらない感じがしますね。
それが一体ダイエットにどのような効果があり、本当に痩せるのかどうか調べ、実践してみました。
野菜ジュースがダイエットにもたらす具体的な効果
「野菜ジュースダイエット」というのは、野菜ジュースを毎日飲んでいるからと言って痩せるわけではないようです。
主に、ファスティングダイエットなどで、「置き換え」として野菜ジュースを利用することでその効果があるそうです。
つまり、野菜ジュースで必要な栄養素を補い、それ以外の食事は3日間一切摂らないというプチ断食の方法が野菜ジュースダイエットの主流になっているのです。
野菜ジュースを置き換えにすることの大きなメリットは、野菜に含まれる豊富なビタミンやミネラルを摂取することで、満腹感を得ることができます。
そのため、他の置き換えに比べると空腹感も軽く、栄養不足による倦怠感やストレスも軽減され、成功への道が少し楽になりますね。
それ以外には、豊富な食物繊維を摂ることで、腸内の働きを促し便秘解消の効果がありお腹周りをスッキリさせたり、体内に残るムダを排出することができるようです。
その他にも含まれる栄養素の種類によっては、代謝を高めたりさまざまな効果も期待できますが。
結論的にダイエットに大きく繋がるポイントは、必要な栄養をしっかり摂りながら、ある程度の満腹感を実感できるので、断念しやすいプチ断食を成功させやすいというのが大きいのです。
しかし、ここで注目しておきたいのが、市販のもので本当に大丈夫なのかということです。
野菜ジュースダイエット・市販か手作りかが大きな運命の分かれ道
さて、ここで最も理解しておかなければならないのが、市販の野菜ジュースと手作りの野菜ジュースの大きな違いです。
市販の野菜ジュースには、何種類ものたくさんの野菜が含まれていて、いかにも健康的なイメージはあるのですが、実は市販されている野菜ジュースは、ダイエット向きではありません。
それというのも市販される際の製造過程の中に加熱処理があり、ダイエットや置き換えの際に最も必要な食物繊維、ビタミン、そして酵素といった栄養素は熱に弱く、大半が失われた状態で販売されています。
特に酵素はとても大切な栄養素で、果物に含まれている果糖を分解する作用があります。
酵素なしの野菜ジュースの場合、果糖が分解されずそのまま残ってしまうので、逆に太ってしまう可能性があります。
果糖はとても太りやすく、私は以前みかんを大量に食べて短期間で激太りした経験があります。
そのトラウマを考えると、果糖の摂り過ぎほど恐ろしいことはありません。
そこでおすすめなのが手作りの野菜ジュースです。
野菜ジュースダイエットの目的に応じて必要な栄養素を
手作りの野菜ジュースといっても作り方は至って簡単で、ジューサーに野菜を入れて混ぜるだけです。
しかし、目的に応じてどのような野菜を入れるかによって、身体にもたらす効果は大きく変わってきますね。
置き換えダイエットを目的とするならば、満腹感が得られ、疲労感などにも効果のあるビタミンやミネラルを豊富に含んだ野菜や果物（グレープフルーツ、いちご、レモン、キウイ、オレンジ、ほうれん草、キャベツ、パセリ、ピーマン、ブロッコリーなど）を混ぜて作ることがおすすめです。
置き換えまではいかずとも一食の食事量を減らし、野菜ジュースで補いたい場合にもビタミンやミネラルを含んだジュースがおすすめです。
それに付け加え、食物繊維が豊富な食材（リンゴ、バナナ、ごぼう、かんぴょう、キャベツ）なども一緒に混ぜると効果的です。
ただし、果物を入れすぎるとダイエットには逆効果になるので、果物の分量には気を遣う必要があります。
ずっと続ける場合は、飲むタイミングは、朝が一番で分量としては、200mlが最適です。
短期集中ならば、3食3日間続けてください。その後は1日1回野菜ジュースに置き換えます。
こうして私は、手作りの野菜ジュースであれば、置き換えダイエットにとても効果があるということで納得できました。
私は、1週間のプチ断食で2，2キロ痩せました＼（＾０＾）／
継続は力なり！です。間食も、とにかく3日間は我慢しましょうね＾＾
結構目に見えて減量できましたよ＾＾
とにかく痩せるんだ！と言う覚悟をもって始めてください。
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